ベトナム☆みそだれ
材料（1カップ分）
サラダ油 少々
にんにく（すりおろし） 1片
テンメンジャン 大さじ2
ホイシンソース 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
水 150ｍｌ
片栗粉 小さじ1
作り方
1、にんにくを摩り下ろしておきます。すりおろしチューブの時には、小さじ1/2から１ぐらいです。
2、片栗粉小さじ１を、水大さじ１で溶いておきます。
3、小鍋にサラダ油でにんにくを炒め、片栗粉以外の材料をどばっと入れてひと煮立ちさせます。
4、最期の最期に水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつければ完成です！